Ингредиенты.
🌹Мука-380 гр
🌹Молоко-150 мл
🌹Сухие дрожжи-1,5 ч.лож
🌹Сахар-2 ст лож
🌹Соль-1 ч.лож
🌹Растительное масло-2 ст.лож
🌹Яйца-2 шт
🌹Для смазывания 1 желток +1.ч.лож воды.
Для начинки:
🌹Мясо-400 гр(перемолоть)
🌹Картофель-4/5 шт(нарезать кубиками мелко)
🌹Вода-30 мл
🌹Лук-3/4 шт
🌹Соль-по вкусу
🌹Душистый перец по вкусу.
1. Замесим тесто, молоко должно быть тёплым, добавим к нему сахар и дрожжи (Оставим опару на 10 минут для активации дрожжей)
2. Далее добавим все ингредиенты, перемешаем и добавим муку через сито.
3. Тесто отправим отдыхать на час в тёплое место.
4. И собираем пирог как показано на видео!