Ингредиенты.
?Мука-380 гр
?Молоко-150 мл
?Сухие дрожжи-1,5 ч.лож
?Сахар-2 ст лож
?Соль-1 ч.лож
?Растительное масло-2 ст.лож
?Яйца-2 шт
?Для смазывания 1 желток +1.ч.лож воды.
Для начинки:
?Мясо-400 гр(перемолоть)
?Картофель-4/5 шт(нарезать кубиками мелко)
?Вода-30 мл
?Лук-3/4 шт
?Соль-по вкусу
?Душистый перец по вкусу.
1. Замесим тесто, молоко должно быть тёплым, добавим к нему сахар и дрожжи (Оставим опару на 10 минут для активации дрожжей)
2. Далее добавим все ингредиенты, перемешаем и добавим муку через сито.
3. Тесто отправим отдыхать на час в тёплое место.
4. И собираем пирог как показано на видео!