Ингредиенты.
Куриное филе - 500 гр
Мука - 150 гр
Яйца - 2 шт
Соль, перец, паприка, суш. чеснок - 1 ч л
Соус:
Раст. масло
Мед - 100 гр
Соевый соус - 40 мл
Рисовый уксус - 1 ст л
1. Куриное филе моем, просушиваем. Нарезаем на тонкие стейки, отбиваем. В муку добавляем специи, перемешиваем. Взбиваем яйца.
2. Обваливаем филе в муке и окунаем в яйца пару раз. Обжариваем с обеих сторон до золотистости.
3. Для соуса нагреваем чеснок, добавляем мед, рисовый уксус, соевый соус. Слегка выпариваем влагу, выкладываем филе, даем соусы пристать с двух сторон. Выключаем огонь.