Печеночные котлеты из говяжьей печени и сала на сковороде
Самые вкусные печёночные котлетки!??? Понравятся даже тем,кто не любит печень.? Получаются нежными, сочными и очень вкусными!? Как сделать Печеночные котлеты из говяжьей печени и сала на сковороде рецепт простой.
1. Печень очистить от пленок и пропустить через мясорубку вместе с салом. Добавить соль, перец, манную крупу и оставить на 30 мин.
2. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. Добавить к печени. Добавить яйцо и хорошо перемешать фарш.
3. Обжарить котлетки на миксе сливочного и растительного масел.