Пирог с ветчиной и соусом бешамель

Как вкусно сделать Пирог с ветчиной и соусом бешамель простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Слоеное бездрожжевое тесто - 1 корж
Ветчина - 200 гр
Сыр - 100 гр
Соус бешамель:
Сливочное масло - 30 гр
Мука - 1,5 ст л
Молоко тёплое - 300 мл
Соль, перец, мускатный орех (если есть) - 1/3 ч л

Как приготовить Пирог с ветчиной и соусом бешамель просто рецепт пошаговый

1. Растапливаем сливочное масло, обжариваем слегка муку, постепенно вливаем молоко постоянно размешивая. Добавляем соль, перец.

2. Выключаем огонь, добавляем ветчину, сыр, перемешиваем. Слегка растягиваем тесто, делаем надрезы, складываем края внахлест, сформировав бортик. выкладываем начинку и посыпаем немного сыром.