лого Prostorecepty
Мясной рулет с грибами и сыром под соусом бешамель рецепт

Мясной рулет с грибами и сыром под соусом бешамель

Как вкусно сделать Мясной рулет с грибами и сыром под соусом бешамель простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Говядина или куриное филе 500 гр
Грибы 300 гр
Сыр 150 гр
Репчатый лук 1шт
Растительное масло 50мл
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Черный перец
Паприка
Горчица

Соус бешамель
Топленое масло 70 гр
Мука 2 ст л
Молоко 500 мл
Соль
Черный перец
Паприка

Как приготовить Мясной рулет с грибами и сыром под соусом бешамель просто рецепт пошаговый

1. Мясо отбить, посолить поперчить, смазать горчицей и оставить на несколько часов мариноваться. Лук обжарить на масле с добавлением чеснока, добавить грибы, обжарить и в конце добавит специи.
2. На середину мяса выложить грибную начинку, посыпать тертым сыром и свернуть, сворачивая края. Приготовить соус бешамель. Обжарить муку на масле, тонкой струей добавить молоко и довести до кипения, в конце добавить специи.
3. Рулеты выложить в форму для запекания , полить соусом , накрыть пергаментом с фольгой и выпекать час при температуре 180 градусов, после убрать фольгу с пергаментом, посыпать сыром, увеличить температуру до 220 и выпекать еще минут 15.
Видео источник ниже 👇
Видео Мясной рулет с грибами и сыром под соусом бешамель рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(26) отзывов
Новые рецепты
Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях
Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов
Домашний паштет из яиц и грецких орехов Домашний паштет из яиц и грецких орехов
Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде
Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска
Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра
Бабагануш из баклажанов классический в духовке Бабагануш из баклажанов классический в духовке
Рулетики из кабачков на шпажках Рулетики из кабачков на шпажках
Тар тар из лосося Тар тар из лосося
Рулет из баклажанов и запеченного перца Рулет из баклажанов и запеченного перца
Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами
Сыр буррата с помидорами Сыр буррата с помидорами
Бутерброды конвертики из хлеба со шпротами Бутерброды конвертики из хлеба со шпротами
Лаваш с сыром и зеленью на сковороде Лаваш с сыром и зеленью на сковороде
Фаршированные грибы шампиньоны с беконом и сыром Фаршированные грибы шампиньоны с беконом и сыром
Закуска кабачки по-армянски с перцем и чесноком Закуска кабачки по-армянски с перцем и чесноком
Баклажаны с сыром в духовке в томатном соусе Баклажаны с сыром в духовке в томатном соусе
Суши торт с красной рыбой, огурцами и рисом Суши торт с красной рыбой, огурцами и рисом
Вкусная икра из баклажан быстрого приготовления Вкусная икра из баклажан быстрого приготовления
Тушеные кабачки с овощами на сковороде Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.