Ванильные сырники из творога

Я не помню время, когда я НЕ умела готовить сырники. Но оно определённо было в моей жизни, потому что когда-то они должны были случиться со мной впервые. Как сделать вкусные Ванильные сырники из творога рецепт простой.

Сейчас для меня трудность сырников заключается лишь в сочетаемости добавок и генерировании новых идей. Лайфхаки приготовления для меня с недавнего времени стали очевидной нормой. Но для кого-то они могут стать началом пути в мир идеальных сырников!

Ингредиенты.

⠀▫️300г прессованного творога 5%
⠀▫️1 яйцо
⠀▫️15-30г сахарной пудры
⠀▫️1ч.л. ванилина
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️40г муки + мука на формовку

Как приготовить Ванильные сырники из творога простой рецепт

1. Творог растереть с пудрой, солью и ванилином. Вбить яйцо, перемешать до однородности. Всыпать муку, перемешать. Если у вас есть время, накройте миску с массой плёнкой и поставьте в холодильник на час и более. ⠀

2. На рабочую поверхность насыпьте муку. Ложкой выложите по 40-50г массы на муку. У вас выйдет 7-8 штук. Каждый кусочек, обваляйте в муке, руками скатайте в шарик, а после сформируйте сырник, вращая его руками на столе.

3. Жарить сырники на растительном масле. Сковороду не забыть предварительно хорошо прогреть на среднем огне! Жарить до румяной корочки с двух сторон.

Похожие рецепты