Тыквенная запеканка на рикотте

Как сделать Тыквенная запеканка на рикотте рецепт простой. В общем, мы вчера до часа ночи смотрели "Игру в кальмара". Кто смотрит, как вам?

Ингредиенты.

⠀▫️100г тыквенного пюре (запечь тыкву)
⠀▫️250г мягкой рикотты
⠀▫️50г сахара
⠀▫️2 яйца
⠀▫️200мл тёплого молока
⠀▫️100г манки
⠀▫️ванилин
⠀▫️1ч.л. разрыхлителя

Как приготовить Тыквенная запеканка на рикотте простой рецепт

1. Манку залить тёплым молоком, перемешать и оставить на минут 20. ⠀ Тыкву, рикотту и сахар взбить в блендере. К массе добавить яйца, перемешать. Добавить ванилин и разрыхлитель, перемешать. ⠀

2. Влить молоко с манкой, перемешать. ⠀ Форму смазать маслом, вылить тесто. Поставить в заранее разогретую до 160° духовку на средний уровень. На нижний уровень поставить противень с водой. Запекать 40 минут.

3. После запеканка дать немного постоять в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. ⠀ Холодной запеканка вкуснее. В таком виде она почти как чизкейк.

Похожие рецепты