Пирог на рикотте с яблоками и орехами
Пирог на рикотте с яблоками и орехами простой рецепт. А пирог вот красивый, вкусный и очень мягкий. Как всё лучшее, что есть в этом мире.
1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками, орехи поломать. Смешать яблоки, орехи и сахар. Мягкое масло смешать с тёплым молоком, влить к рикотте и размешать до однородности.
2. Яйца взбить с сахаром и солью, влить к рикотте, хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Форму смазать маслом (если необходимо), вылить тесто.
3. Сверху выложить яблоки с орехами, слегка утопить в тесто. Сверху положить масло кусочками. Выпекать при 180* 50 минут, до сухой зубочистки.