лого Prostorecepty
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком рецепт

Запеченная утка с яблоками и виноградным соком

Как сделать Запеченную утку с яблоками и виноградным соком рецепт простой. При всей свой замысловатости рецепт утки тянет на формат ЗЗЗ или даже вжух😎 и готово, если не брать в расчет приготовление гарнира, эти картофельные кусочки потребовали принести в жертву не один кило картофана😤 Но все тлен и конечный продукт зависит от количества крахмала в конкретной партии картохи, положения звезд на небе и ретроградного Меркурия🙄

Ингредиенты.

— 2 утиных филе с кожей
— 1 яблоко
— 200 мл красного сухого взрослого виноградного сока
— 50 г брусники
— 30 г сахара
— 30 г сливочного масла
— щепотка соли и перца
— форма для запекания

Как приготовить Запеченная утка с яблоками и виноградным соком простой рецепт

1. Снимите с яблок кожуру, нарежьте кубиками по полсантиметра, обжарьте в маленьком сотейнике с сахаром и маслом 5 мин на среднем огне. Влейте взрослый виноградный сок, добавьте бруснику, щепотку соли и перца и уварите в два раза. С грудок срежьте лишний жир и сделайте легкие крестообразные надрезы на коже.
2. Поставьте сковороду на сильный огонь, дайте нагреться, обжарьте утку на 2-3 минуты с каждой стороны, переложите в форму для запекания и уберите в разогретую до 180 гр духовку на 2-3 минуты.
3. Если вы из братии отрицающих розовое мясо, что я не осуждаю, то накройте утку фольгой и оставьте на 10 минут. Нарежьте утятю тонкими полосками, выложите на тарелку, полейте соусом и подавайте на стол с картофельными ньокками.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.