лого Prostorecepty
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами рецепт

Азу из говядины по татарски с солеными огурцами

Порадуйте меня вашими ❤, а ваших мужчин этим вкусным и сытным блюдом! Уверяю, равнодушными они не останутся и будут просить добавки🤩. Как сделать Азу из говядины по татарски с солеными огурцами рецепт простой.

Ингредиенты.

Мясо (у меня говядина)
5 клубней картофеля
2 луковицы
2 соленых огурца
3 помидора
70-100 гр топленого масла
250 мл мясного бульона или томатной пасты, разбавленной водой
Смесь перцев, соль
Зелень
Чеснок

Как приготовить Азу из говядины по татарски с солеными огурцами просто рецепт пошаговый

1. Мясо нарезать продолговатыми кусочками. ⠀ Хорошенько разогреть казан и в топленом масле обжарить мясо на сильном огне до золотистой корочки. ⠀ Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Жарить все до мягкости лука. ⠀ Посолить, приправить смесью перцев и хорошенько перемешать. ⠀
2. Налить бульон или разбавленный томат. ⠀ Затем добавить рубленные томаты, перемешать и оставить тушиться под крышкой на медленном огне почти до полной готовности мяса (~минут 40). ⠀ Соленые огурцы нарезать небольшими брусочками. ⠀ Почистить картофель, нарезать его брусочками и обжарить почти до полной готовности. ⠀
3. Переложить в казан подготовленные картофель и соленые огурцы. ⠀ Перемешать и, накрыв крышкой, оставить томиться на медленном огне еще 5-10 минут. ⠀ Пока азу томится на плите, нарезать зелень и чеснок. Готовое азу посыпать чесноком и зеленью.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашние хинкали по-грузински с фаршем Домашние хинкали по-грузински с фаршем
Манты с зеленью и яйцами из дрожжевого теста на пару Манты с зеленью и яйцами из дрожжевого теста на пару
Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке
Эластичное тонкое тесто на заварке на чае на пельмени Эластичное тонкое тесто на заварке на чае на пельмени
Говядина по-кремлёвски без уксуса Говядина по-кремлёвски без уксуса
Сочная буженина из говядины в духовке Сочная буженина из говядины в духовке
Жаренная курица в пиве на сковороде Жаренная курица в пиве на сковороде
Ленивые голубцы с рисом, фаршем и капустой в духовке Ленивые голубцы с рисом, фаршем и капустой в духовке
Голубцы в свекольных листьях Голубцы в свекольных листьях
Горячий ролл Цезарь жаренный на сковороде Горячий ролл Цезарь жаренный на сковороде
Куриное филе в соевом соусе с медом и чесноком на сковороде Куриное филе в соевом соусе с медом и чесноком на сковороде
Ленивая Лазанья с фаршем на сковороде Ленивая Лазанья с фаршем на сковороде
Шведские котлеты Бифштекс а-ля Линдстрём Шведские котлеты Бифштекс а-ля Линдстрём
Запеченная рыба в йогурте в духовке Запеченная рыба в йогурте в духовке
Куриные Лоллипоп из куриных ножек Куриные Лоллипоп из куриных ножек
Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты
Паста с грибами, помидорами, перцем и луком со сливками Паста с грибами, помидорами, перцем и луком со сливками
Шампиньоны фаршированные курицей, сыром, морковкой и луком Шампиньоны фаршированные курицей, сыром, морковкой и луком
Манты без мантоварки на сковороде Манты без мантоварки на сковороде
Лазанья с готовыми листами и фаршем Лазанья с готовыми листами и фаршем
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.