Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Как сделать Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом рецепт простой. По вашим просьбам, оставляю этот #рецепт и здесь! 😉👍🏻🤗 тем более, что за последнее время, немного изменив технологию их приготовления, мне удалось достичь ещё лучшего конечного результата!

Ингредиенты.

700 г куриного филе (грудка) - порубить/нарезать ножом на маленькие кусочки 🔪;
добавить к «фаршу»
2 яйца
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. майонеза (❗️я использую крем-фреш, или сметану)
измельчённый зубчик чеснока
1 ч.л. соли
свежемолотый чёрный перец
паприку
сушёный имбирь
(вы можете взять специи и приправы на свой вкус!)

Как приготовить Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом простой рецепт

1. Сложить все ингредиенты в миску и тщательно перемешать. ❗️Оставляю фарш «отдохнуть» на полчаса! По прошествии указанного времени, в сковороде разогреть масло для обжаривания котлет.

2. Выкладывать фарш ложкой на горячую сковороду… в форме «котлеток-оладьев».

3. Сначала обжариваем на среднем огне с одной стороны до лёгкой золотистой корочки, затем переворачиваем котлеты и при обжаривании на второй стороне, (❗️) накрываем сковороду крышкой! Все! Готово!

Похожие рецепты