Овощные вафли с кабачком, морковью и зеленью
Я вижу многие сохраняют. Не забывайте, пожалуйста. Это очень важно. Спасибо. Как сделать вкусные Овощные вафли с кабачком, морковью и зеленью рецепт простой.
Ингредиенты.
Продукты (на 10 вафель):
⁃ Кабачок - 2 шт. (500 гр.)
⁃ Морковь - 2 шт. (280 гр.)
⁃ Зелень - 30 гр.
⁃ Чеснок - 2 дольки
⁃ Молоко - 80 гр.
⁃ Масло растительное - 1 ст.л.
⁃ Мука - 200 гр.
⁃ Разрыхлитель - 1 ч.л.
⁃ Соль, перец - по вкусу
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, морковь - на мелкой, укроп нарезать мелко, чеснок измельчить. Соединить, добавить молоко, масло, соль, перец (по желанию).
2. Муку соединить с разрыхлителем, добавить к полученной массе, перемешать.
3. Выкладывать по 2 столовые ложки, готовить до золотистого цвета. Можно выложить в форму для вафель и выпекать в духовке 25-30 минут при 180 °C. Также можно обжарить на сковороде в виде оладьей.