Кабачковые вафли с творогом и сыром в вафельнице

Еще один классный рецепт с кабачком 👇🏻 Кабачковые вафли с творогом и сыром в вафельнице простой рецепт домашний. За что мы любим кабачки, так это за то, что они - универсальны! С кабачком можно сделать и рагу, и оладьи, и даже икру! 😍 Кстати, по этому рецепту можно готовить как вафли или как оладьи просто на сковороде.

Ингредиенты.

Кабачок (небольшой) — 1 шт.
Соль — по вкусу
Творог — 80 г
Творожный сыр — 20 г
Полутвёрдый сыр — 50 г
Мука — 80 г
Яйцо С1 — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 2-3 веточки

Как приготовить Кабачковые вафли с творогом и сыром в вафельнице простой рецепт

1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 5 минут в глубокой чаше. Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок и зелень измельчить. В отдельной чаше смешать творог, творожный сыр, муку и яйца.

2. Добавить натёртый сыр, чеснок и зелень. Кабачок отжать от влаги и добавить к остальным ингредиентам.

3. Хорошо перемешать, при необходимости посолить. Выпекать в вафельнице или на сковороде с добавлением масла до румяного цвета.

Похожие рецепты