Ингредиенты.
400-500 гр фарша из куриной грудки
1 яйцо
2 ст.л. цельнозерновой муки
2,5 ст.л. сметаны
Специи по вкусу (у меня соль, приправа для курицы, копчёная паприка)
1 луковица
60 гр нежирного сыра
1-2 помидора
50 гр зелёного горошка
30 гр маслин
1,5 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. жидкой приправы карри (можно без неё)
1. Нарезаем кольцами помидор и полукольцами лук. Натираем сыр и нарезаем маслины пополам. Смешиваем приправу карри, томатную пасту, 1 столовую ложку сметаны, соль, приправы и хорошо перемешиваем. В отдельной миске к фаршу добавляем яйцо,1,5 ложки сметаны, соль, приправу для курицы, паприку, муку и хорошо перемешиваем.
2. Выкладываем куриную смесь на противень, придавая будущей пицце нужную форму и запекаем в духовке 10-15 минут. Готовую основу для пиццы смазываем соусом.
3. Выкладываем на пиццу лук, горошек, помидоры, маслины и посыпаем сверху сыром. Запекаем пиццу в заранее разогретой до 180 градусах духовке в течение 25 минут Начинка может быть абсолютно разной, но какой бы она не была, Вы точно оцените такой рецепт!