Ингредиенты.
?400-500 гр фарша из куриной грудки
?1 яйцо
?2 ст.л. цельнозерновой муки
?2,5 ст.л. сметаны
?Специи по вкусу (у меня соль, перец, сушеный чеснок)
?1 луковица
?60 гр нежирного сыра
? 2 помидора
?1,5 ст.л. томатной пасты или томатного соуса
?100 гр грибов
1. В миске смешиваем фарш, яйцо, сметану, соль, специи, муку и хорошо перемешиваем. Выкладываем куриную смесь на противень, придавая будущей пицце нужную форму. Нарезаем грибы. Нарезаем лук и помидоры.
2. Натираем сыр на крупной терке. Куриную основу для пиццы смазываем томатным соусом. Выкладываем на пиццу: лук, помидоры, грибы и посыпаем сверху сыром.
3. Запекаем пиццу в заранее разогретой до 180 градусах духовке в течение 35-40 минут. Подаём пиццу к столу горячей-сырок тянется - вкус отменный.