лого Prostorecepty
Перловка с говядиной и грибами белыми в мультиварке рецепт

Перловка с говядиной и грибами белыми в мультиварке

Как сделать Перловку с говядиной и грибами белыми рецепт простой. Я готовлю её в мультиварке с функцией скороварки, но можно приготовить, например, в горшке в духовке или на плите в казане 🔥

Ингредиенты.

Говядина (у меня голяшка) 500 г🥩
Белые сушеные грибы 20 г
Лук 1 шт.🧅
Чеснок 3 зубчика 🧄
Топленое масло 20 г 🧈
Перловая крупа 150 г
Соль по вкусу 🧂
Черный перец по вкусу
Тимьян 2 веточки 🌿

Как приготовить Перловка с говядиной и грибами белыми в мультиварке просто рецепт пошаговый

1. Перловку промыть холодной водой, залить кипятком и оставить на 3-4 часа, после чего слить воду. Белые грибы предварительно промыть и замочить в воде на 3-4 часа. Воду, в которой замочены грибы не выливаем. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. В чаше мультиварки растопить топленое масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета примерно в течение 5 минут. Добавить мясо, перемешать и жарить на сильном огне в течение 5 минут, перемешивая. Добавить чеснок, тимьян, соль, перемешать и жарить ещё 3 минуты. Добавить грибы, перемешать. Сверху выложить перловку.
3. Влить воду (или жидкость от грибов) так, чтобы она покрывала содержимое. Готовить на режиме скороварки в течение 40 минут. Если готовите в духовке, готовить при температуре 170° в течение 2 часов. Готовое блюдо перемешать и посыпать зеленью 🌿
Видео источник ниже 👇
Видео Перловка с говядиной и грибами белыми в мультиварке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(21) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.