лого Prostorecepty
Перловка с говядиной и грибами белыми в мультиварке рецепт

Перловка с говядиной и грибами белыми в мультиварке

Как сделать Перловку с говядиной и грибами белыми рецепт простой. Я готовлю её в мультиварке с функцией скороварки, но можно приготовить, например, в горшке в духовке или на плите в казане 🔥

Ингредиенты.

Говядина (у меня голяшка) 500 г🥩
Белые сушеные грибы 20 г
Лук 1 шт.🧅
Чеснок 3 зубчика 🧄
Топленое масло 20 г 🧈
Перловая крупа 150 г
Соль по вкусу 🧂
Черный перец по вкусу
Тимьян 2 веточки 🌿

Как приготовить Перловка с говядиной и грибами белыми в мультиварке просто рецепт пошаговый

1. Перловку промыть холодной водой, залить кипятком и оставить на 3-4 часа, после чего слить воду. Белые грибы предварительно промыть и замочить в воде на 3-4 часа. Воду, в которой замочены грибы не выливаем. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. В чаше мультиварки растопить топленое масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета примерно в течение 5 минут. Добавить мясо, перемешать и жарить на сильном огне в течение 5 минут, перемешивая. Добавить чеснок, тимьян, соль, перемешать и жарить ещё 3 минуты. Добавить грибы, перемешать. Сверху выложить перловку.
3. Влить воду (или жидкость от грибов) так, чтобы она покрывала содержимое. Готовить на режиме скороварки в течение 40 минут. Если готовите в духовке, готовить при температуре 170° в течение 2 часов. Готовое блюдо перемешать и посыпать зеленью 🌿
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Куриные голени в панировке на сковороде в масле Куриные голени в панировке на сковороде в масле
Куриное филе с апельсином и паста с тыквой Куриное филе с апельсином и паста с тыквой
Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом
Запеченная тыква с рисом и курицей	в духовке Запеченная тыква с рисом и курицей в духовке
Нежное тушеное мясо свинины Нежное тушеное мясо свинины
Пшенная каша с грибами Пшенная каша с грибами
Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях
Рыба с грибами в сливках и сметане Рыба с грибами в сливках и сметане
Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде
Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Турецкое блюдо измир кефте Турецкое блюдо измир кефте
Паста с лисичками, белым вином и сыром Паста с лисичками, белым вином и сыром
Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами
Рыба треска в морковном маринаде Рыба треска в морковном маринаде
Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком Запеченная утка с яблоками и виноградным соком
Курица в томатном соусе на сковороде Курица в томатном соусе на сковороде
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами Азу из говядины по татарски с солеными огурцами
Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.