1. Смешиваем тёртый картофель, тёртый сыр, муку, молоко, яйцо, соль и чеснок. Делим тесто на 4 части.
2. Каждую часть раскладываем с помощью ложки на сковороду в виде блина (если кладём помидор то сразу).
3. Готовим под крышкой с каждой стороны по 3-4 минуты. Каждый блин смазываем чуть сливочным маслом.