Крокеты куриные с сыром и картошкой

Как сделать Крокеты куриные с сыром и картошкой рецепт простой. Крокеты – это блюдо цилиндрической или круглой формы, приготовленное из мясного или овощного фарша. Сформированные крокеты обваливают в сухарях и обжаривают в растительном масле.

Ингредиенты.

✅Куриные голени 8-10 шт
✅Картофель 500-600гр.
✅Сыр 150гр.
✅Панировочные сухари
✅Яйца 3 -4 шт.
✅Мука

Как приготовить Крокеты куриные с сыром и картошкой простой рецепт

1. Ножки слегка жарим после добавляем воду и варим до готовности так вкуснее, картофель тоже отвариваем в подсоленной воде. Отделяем мясо и оставляем косточку.

2. Мясо мелко нарезаем, картофель превращаем в пюре, солим, перчим по вкусу, сыр натираем на мелкой тёрке, все соединяем и делим начинку на 8-10 части и плотно скатываем в шарик.

3. В каждый шарик кладём косточку и лепим ножку .Обваливаем ножку сначала в муке, затем в яйце, а после в панировочных сухарях. Обжариваем ножки на растительном масле с двух сторон .Подаём с кетчупом или же с майонезом.

Видео источник ниже 👇