лого Prostorecepty
Сырные крокеты Аранчини рецепт

Сырные крокеты Аранчини

Как вкусно сделать Сырные крокеты Аранчини простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Они же крокеты. Вкусные рисовые шарики с хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Рис можно специально отварить для этого рецепта, а можно использовать уже сваренный, если у вас вдруг получилось очень много, и семья не справляется с объемами.

Ингредиенты.

Плавленый сыр с беконом 60 гр.
Любой твердый сыр 50 гр.
Моцарелла мини 70 гр.
Круглозерный рис 200 гр.
Яйца 3 шт.
Панировочный сухари 100 гр.
Мука 100 гр.
Сливочное масло 20 гр.
Соль и перец
Масло для фритюра

Как приготовить Сырные крокеты Аранчини просто рецепт пошаговый

1. Рис залейте холодной водой в соотношении 1 к 3 и варите на среднем огне, пока он не впитает всю воду и не разварится. Подсолите. Готовый рис положите в миску и дайте ему слегка остыть, сделайте в центре не большое углубление. Добавьте растопленное сливочное масло. Затем, всыпьте натертый сыр. Положите плавленый сыр, разбейте яйцо и всыпьте муку (около 50 гр.). Тщательно перемешайте.
2. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Берите по столовой ложке с горкой рисового теста и выкладывайте на присыпанную мукой поверхность. Расплющите, а в центр положите моцареллу. Сформируйте шарик и обваляйте его в муке. Яйца разбейте в миску и слегка взбейте, панировочный сухари пересыпьте в миску.
3. Затем, каждый шарик обмакните в яйца, а затем в панировочные сухари. Обжаривайте во фритюре 5-7 минут, до румяной корочки, а затем выложите на салфетку, что бы стек лишний жир. 🫑Подавайте просто так или с любым соусом по вашему вкусу.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(23) отзывов
Новые рецепты
Большой фаршированный кабачок в духовке Большой фаршированный кабачок в духовке
Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой Цветки цуккини в кляре с сыром моцареллой
Салат закуска Сельдь с кукурузой, сыром и яйцом Салат закуска Сельдь с кукурузой, сыром и яйцом
Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях Прессованное мясо из свиной рульки в домашних условиях
Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов Рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра и орехов
Домашний паштет из яиц и грецких орехов Домашний паштет из яиц и грецких орехов
Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде Грибы шампиньоны с соевым соусом и чесноком на сковороде
Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска
Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра Закуска из жареного лука, грибов, йогурта и творожного сыра
Бабагануш из баклажанов классический в духовке Бабагануш из баклажанов классический в духовке
Рулетики из кабачков на шпажках Рулетики из кабачков на шпажках
Тар тар из лосося Тар тар из лосося
Рулет из баклажанов и запеченного перца Рулет из баклажанов и запеченного перца
Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами Ленивые суши или роллы с крабовыми палочками и огурцами
Сыр буррата с помидорами Сыр буррата с помидорами
Бутерброды конвертики из хлеба со шпротами Бутерброды конвертики из хлеба со шпротами
Лаваш с сыром и зеленью на сковороде Лаваш с сыром и зеленью на сковороде
Фаршированные грибы шампиньоны с беконом и сыром Фаршированные грибы шампиньоны с беконом и сыром
Закуска кабачки по-армянски с перцем и чесноком Закуска кабачки по-армянски с перцем и чесноком
Баклажаны с сыром в духовке в томатном соусе Баклажаны с сыром в духовке в томатном соусе
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.