Жареная Курица в сметанно-чесночном соусе на сковороде

Готовим Жареную Курицу в сметанно-чесночном соусе на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• Куриное бедро - 8 шт.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Сметана - 250 гр.
• Перец Чили - 1 шт.
• Чеснок- 3 зуб.
• Паприка, черный перец - 0,5 ч. л.
• Соль - по вкусу.
• Зелень.

Как приготовить Жареная Курица в сметанно-чесночном соусе на сковороде простой рецепт

1. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем предварительно вымытое куриное мясо. Обжариваем кусочки курицы - с двух сторон. А пока курица обжаривается нарезаем полукольцами лук. Наша курочка приобрела красивый поджаренный вид, перекладываем ее на блюдо, а на сковороду кладем нарезанный репчатый лук.

2. Пассеруем его до золотистого цвета и к нему отправляем морковь натертую на терке для корейской морковки. Нарезаем перец чили и отправляем его также на сковороду, туда же кладем 3 зубчика чеснок, у нас был - замороженный. Мешаем. Далее кладем примерно 250 граммов сметаны, у нас домашняя, поэтому она такая густая, для рецепта подойдет сметана - любой жирности.

3. Затем кладем немного паприки, черного перца и солим по вкусу. Все еще раз хорошо смешиваем и выкладываем на сковороду - нашу курочку. Накрываем крышкой и томим 40 минут. Мы готовили курицу на 5-й позиции при 9 возможных. Быстро, просто, легко, а самое главное безумно вкусно и проверенно!