1. В емкость, которую можно закрыть крышкой кладем муку, соль, перец, паприку и кладем кусочки курицы. Накрываем крышкой и трясем.
2. Обжариваем кусочки курицы на раст. масле под крышкой 30 минут. Для соуса смешиваем зелень, чеснок, натертый на терке и молоко.
3. Заливаем курицу соусом и томим под крышкой еще 5 минут. Подавать с картофельным пюре или рисом.