лого Prostorecepty
Запеченная свиная рулька в духовке с тушеной квашеной капустой рецепт

Запеченная свиная рулька в духовке с тушеной квашеной капустой

Запеченная свиная рулька в духовке с тушеной квашеной капустой простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Рулька свиная (~1,3 кг) 1 шт
Соль, специи (лавровый лист, кориандр, сухой чеснок, горчица сухая, тмин, зира, смесь перцев) по вкусу
Квас хлебный не сладкий (можно использовать пиво) 0,5 л
Капуста квашеная 400 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 1 зубчик
Тмин сухой щепотка
Масло растительное 15 г

Как приготовить Запеченная свиная рулька в духовке с тушеной квашеной капустой простой рецепт

1. 1. Рульку помещаем в холодную воду, добавляем соль (около 1 ст.л.) и оставляем на ночь (или на пару часов).
2. Соль и специи измельчаем в ступке (или при помощи блендера) и равномерно наносим на рульку. Помещаем рульку в пакет для запекания, вливаем квас, закрываем пакет.
3. Отправляем пакет с рулькой в разогретую духовку (170°) на 3 часа.
2. Пока рулька запекается в духовке, приготовим гарнир:
1. В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем репчатый лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавляем в сковороду квашеную капусту Белая Дача и сухой тимьян.
3. Тушим около 20-30 минут на средне-слабом огне.
Видео источник ниже 👇
Видео Запеченная свиная рулька в духовке с тушеной квашеной капустой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Новые рецепты
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.