Сочная свиная рулька в духовке

Как вкусно сделать Сочная свиная рулька в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сочная рулька на твой праздник, такая сочная пальчики оближешь

Ингредиенты.

2 рульки небольшие (2-2,5 кг)
2 бутылки пива светлого
6-8 зубчиков Чеснока
1 лук
2-3 лавровый лист
Соль, перец

🔹Первый Соус:
2 ст.л соевый соус
2 ст.л томатная паста
1 ст.л мёд
1 ст.л Горчица
2 зубчика чеснока(выдавить)
🔹второй соус:
1 ст.л мед
1 ст.л Томатная паста
1.ст.л соевый соус

Как приготовить Сочная свиная рулька в духовке простой рецепт

1. рульку замочили в теплой воде на 1 час. Дальше достаём и шкаблим ножом кожуру. Наливаем чистую воду и ставим на огонь . Как закипит снимаем накипь . Добавляем 1 лук , лавровый лист , соль и перец. Варим на медленном огне 2 часа.

2. Достаём даем немного остыть. Делаем первый соус. Сделали надрезы у рульки и вставляем разрезанный чеснок в дырочки. Форму застелили в несколько слоев фольгой и выливаем пиво. Рульку хорошо смазали соусом, выкладываем в пиво и закрываем сверху фольгой , отправляем в духовку при 200 гр на 30 минут и постоянно поливаем рульку пивом.

3. Делаем второй соус. Убираем фольгу и смазываем ее вторым соусом . И готовим еще 30-50 минут. Должна подрумянится, не забываем постоянно поливать ее пивом. Дальше подаем на стол. Получается очень сочная и вкусная. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇