Ингредиенты.
🔸️ Фарш - 500 гр.
🔸️ Яйцо - 1 шт.
🔸️ Капуста пекинская - 70 гр.
🔸️ Морковь - 1 шт. (небольшого размера)
🔸️ Лук - 1 шт.
🔸️ Сыр - 45-50 гр.
🔸️ Масло растительное для обжарки
🔸️ Соль и специи по вкусу
1. На небольшом количестве масла обжариваем лук, морковь, добавляем капусту и немного тушим. Оставляем остывать.
2. Когда овощная смесь остынет, натираем к ней сыр и все хорошо перемешиваем. К фаршу добавляем яйцо, соль, специи и тоже хорошо перемешиваем.
3. На противень выкладываем фарш в виде небольших лепешек, посредине делаем небольшое углубление и выкладываем туда овощную смесь.
4. Запекаем в духовке при 180°С 30-40 минут (все зависит от вашей духовки).