Запеканка болоньезе с фаршем, картошкой, помидорами и сыром
Как сделать Запеканка болоньезе с фаршем, картошкой, помидорами и сыром в духовке простой рецепт домашний. Блюдо станет ваши любимым, ну очень вкусно получилось!
Ингредиенты.
500 гр. мясного фарша (у меня говядина)
300 гр. протертых томатов или томатного соуса
700 гр. картофеля
репчатый лук, морковь, сельдерей
сыр, у меня сулугуни
чеснок по желанию
специи, базилик
1. 1. Картофель тонко нарезаем, солим, перчим, добавляем немного масла, сверху накрываем фольгой и отправляем запекаться при 180 гр. 30 мин. - почти до готовности. 2. Параллельно жарим овощи 5-7 мин. на небольшом кол-все масла.
2. Я порезала морковь и сельдерей мелкими кубиками. 3. Добавляем фарш, жарим 5-7 мин. 4. Добавляем томатный соус, специи и тушим под закрытой крышкой 10 мин. до готовности.
3. 5. Мясное рагу выкладываем поверх картофеля, посыпаем сыром и запекаем 10-15 мин. при 180 гр. до готовности картофеля.
4. Вкусно очень.