лого Prostorecepty
Простой рецепт » Вторые блюда
Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане рецепт

Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане

Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане простой рецепт на сковороде.

Ингредиенты.

-400 г фарша
-2 стебля сельдерея
-1 луковица
-1 морковь
-500-600 г томатов в собственном соку
-2 зубчика чеснока
-соль, перец, специи для болоньезе или просто прованские /итальянские травы
-100 мл вина (желательно, но я готовлю без)
-оливковое масло для жарки
-сыр при подаче

-паста 250 г

Как приготовить Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане простой рецепт

1. Нарежьте кубиком морковь, лук и сельдерей (я зыбила, что нужно кубиком и на видео натерла морковь на терке) Обжарьте их на оливковом или другом растительном масле до мягкости. Прибавьте огонь и выложите фарш.
2. Быстро перемешайте его , разбейте все кусочки. Добавьте в соус соль, измельчённый чеснок, перец, специи (можно добавить щепотку сахара ). Далее шаг, если будете использовать вино, добавьте его в этот момент на сковороду и немного выпарите.
3. После измельчите в блендере томаты в собственном соку и отправьте их к соусу. Далее томите соус на медленном огне около часа, периодически помешивая.
4. Отварите вашу любимую пасту до состояния аль дэнте и подавайте ее с соусом болоньезе. При подаче посыпьте твёрдым сыром.
Видео источник ниже 👇
Видео Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Паста болоньезе с фаршем на сковороде с томатами Паста болоньезе с фаршем на сковороде с томатами
Спагетти с фаршем с соусом болоньезе классическим Спагетти с фаршем с соусом болоньезе классическим
Паста болоньезе с фаршем и томатами Паста болоньезе с фаршем и томатами
Паста с фаршем и томатами на сковороде Паста с фаршем и томатами на сковороде
Паста с креветками и чесноком в томатном соусе на сковороде Паста с креветками и чесноком в томатном соусе на сковороде
Лазанья болоньезе с соусом бешамель Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.