лого Prostorecepty
Простой рецепт » Вторые блюда
Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане рецепт

Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане

Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане простой рецепт на сковороде.

Ингредиенты.

-400 г фарша
-2 стебля сельдерея
-1 луковица
-1 морковь
-500-600 г томатов в собственном соку
-2 зубчика чеснока
-соль, перец, специи для болоньезе или просто прованские /итальянские травы
-100 мл вина (желательно, но я готовлю без)
-оливковое масло для жарки
-сыр при подаче

-паста 250 г

Как приготовить Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане просто рецепт пошаговый

1. Нарежьте кубиком морковь, лук и сельдерей (я зыбила, что нужно кубиком и на видео натерла морковь на терке) Обжарьте их на оливковом или другом растительном масле до мягкости. Прибавьте огонь и выложите фарш.
2. Быстро перемешайте его , разбейте все кусочки. Добавьте в соус соль, измельчённый чеснок, перец, специи (можно добавить щепотку сахара ). Далее шаг, если будете использовать вино, добавьте его в этот момент на сковороду и немного выпарите.
3. После измельчите в блендере томаты в собственном соку и отправьте их к соусу. Далее томите соус на медленном огне около часа, периодически помешивая.
4. Отварите вашу любимую пасту до состояния аль дэнте и подавайте ее с соусом болоньезе. При подаче посыпьте твёрдым сыром.
Видео источник ниже 👇
Видео Паста болоньезе из фарша с томатами как в ресторане рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Паста болоньезе с фаршем на сковороде с томатами Паста болоньезе с фаршем на сковороде с томатами
Спагетти с фаршем с соусом болоньезе классическим Спагетти с фаршем с соусом болоньезе классическим
Паста болоньезе с фаршем и томатами Паста болоньезе с фаршем и томатами
Паста с фаршем и томатами на сковороде Паста с фаршем и томатами на сковороде
Паста с креветками и чесноком в томатном соусе на сковороде Паста с креветками и чесноком в томатном соусе на сковороде
Лазанья болоньезе с соусом бешамель Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.