Запеченные куриные окорочка с овощами в духовке

Как сделать Запеченные куриные окорочка с овощами в духовке простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

4 куриных окорочка
30гр – свежего корня имбиря
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
1 ч.л. – соли
2 ч.л. – приправы (сухой чеснок, розмарин, тимьян, тростниковый сахар, черный молотый перец)
1 ст.л. – соевого соуса
2-3 ст.л. – оливкового масла

Для овощей:
4 крупных картошки
1 болгарский перец
1. луковица
2 моркови
Сельдерей
2 ч.л. – приправы (сухой томат, лук, пажитник, петрушка, черный молотый перец, лимонная кислота)
2 ст.л. – оливкового масла
1 ч.л. - соли

Как приготовить Запеченные куриные окорочка с овощами в духовке простой рецепт

1. Для курицы: корень имбиря чистим, режем дольками, лук и чеснок крупно нарезаем. В миске объединяем масло, приправы, соль, соевый соус и сюда же добавляем курицу, лук, чеснок, имбирь. Перемешиваем, курицу натираем маринадом, прикрываем пленкой и оставляем минимум на 1 час.

2. Можно убрать в холодильник на сутки. Курица еще больше пропитается вкусами и ароматами; Для овощей: все овощи крупно нарезаем, в миске смешиваем приправы, соль, оливковое масло и объединяем с овощами.

3. Даем овощам постоять 20-30 минут; На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем курицу и овощи. Курица должна быть на поверхности, а не закрыта овощами; Выпекаем при 190С около 1 часа 30 минут до готовности курицы.

Похожие рецепты