Воздушные и нежные сырники из творога на сковороде

1. Творог перемешать с яйцами до однородности, затем добавить муку и пудру, перемешать.

2. Слепить сырнички, обвалять в муке и жарить на сливочном масле с двух сторон около 3-5 минут.

3. Чтоб сделать сырники сердечки, нужна вырубка для печенья. Я намочила вырубку водой, положила на доску, присыпала мукой и руками распределила творожную массу по сердечку, сверху посыпала ещё мукой. И дальше аккуратно, постукивая форму об доску, вынимала творожные сердечки.