лого Prostorecepty
Паста букатини с фрикадельками фаршированными сыром моцареллой рецепт

Паста букатини с фрикадельками фаршированными сыром моцареллой

Как сделать Паста букатини с фрикадельками фаршированными сыром моцареллой простой рецепт домашний. Пеку хлеб каждый день кроме воскресенья (в воскресенье делаю заготовки на понедельник), в связи с чем не успеваю снимать новые рецепты.

Ингредиенты.

Фарш любой - 500 г
Лук репчатый - 1 маленькая луковица
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 1/3 стакана
Тертый пармезан - 1/3 стакана
Копчёная паприка - 1 ч.л.
Орегано - 1/2 ч.л.
Базилик по вкусу
Соль, перец

Мини шарики моцареллы - 14-16 шт
Соус томатный маринара - 750 мл
Паста букатини - 300 г

Для маринары:
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Томаты в собственном соку или любые протертые томаты - 3 стакана
Орегано
Соль, перец
Хлопья чили

Как приготовить Паста букатини с фрикадельками фаршированными сыром моцареллой просто рецепт пошаговый

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте на нем нарезанный мелким кубиком лук, чеснок и хлопья чили. Добавьте томаты в собственном соку и тушите около 15 минут. Приправьте солью, перцем, орегано. Пюрируйте соус подгрудным блендером.
2. Если соус получился кислым (зависит от сорта томатов), отрегулируйте кислоту небольшим количеством сахара. Для фрикаделек смешайте мелко нарезанный лук и чеснок с остальными ингредиентами. Сформируетесь фрикадельки, завернув в центр шарик моцареллы.
3. Выложите фрикадельки в форму для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте 20 минут. Отварите пасту по инструкции на упаковке. Фрикадельки поместите в соус. Посыпьте базиликом. Подавайте фрикадельки с пастой, посыпав сверху тертым пармезаном.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(22) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.