лого Prostorecepty
Паста букатини с фрикадельками фаршированными сыром моцареллой рецепт

Паста букатини с фрикадельками фаршированными сыром моцареллой

Как сделать Паста букатини с фрикадельками фаршированными сыром моцареллой простой рецепт домашний. Пеку хлеб каждый день кроме воскресенья (в воскресенье делаю заготовки на понедельник), в связи с чем не успеваю снимать новые рецепты.

Ингредиенты.

Фарш любой - 500 г
Лук репчатый - 1 маленькая луковица
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 1/3 стакана
Тертый пармезан - 1/3 стакана
Копчёная паприка - 1 ч.л.
Орегано - 1/2 ч.л.
Базилик по вкусу
Соль, перец

Мини шарики моцареллы - 14-16 шт
Соус томатный маринара - 750 мл
Паста букатини - 300 г

Для маринары:
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Томаты в собственном соку или любые протертые томаты - 3 стакана
Орегано
Соль, перец
Хлопья чили

Как приготовить Паста букатини с фрикадельками фаршированными сыром моцареллой простой рецепт

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте на нем нарезанный мелким кубиком лук, чеснок и хлопья чили. Добавьте томаты в собственном соку и тушите около 15 минут. Приправьте солью, перцем, орегано. Пюрируйте соус подгрудным блендером.
2. Если соус получился кислым (зависит от сорта томатов), отрегулируйте кислоту небольшим количеством сахара. Для фрикаделек смешайте мелко нарезанный лук и чеснок с остальными ингредиентами. Сформируетесь фрикадельки, завернув в центр шарик моцареллы.
3. Выложите фрикадельки в форму для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте 20 минут. Отварите пасту по инструкции на упаковке. Фрикадельки поместите в соус. Посыпьте базиликом. Подавайте фрикадельки с пастой, посыпав сверху тертым пармезаном.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(22) отзывов
Новые рецепты
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.