лого Prostorecepty
Мясная запеканка из фарш в духовке рецепт

Мясная запеканка из фарш в духовке

Как сделать Мясная запеканка из фарш в духовке простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Форма размером 26 на 17 см

Фарш-600 г
Черный молотый перец-большая щепотка
Мука-100 г
Разрыхлитель-1 ч.л.
Молоко-150 г
Яйца-3 шт
Сахар-1 ч.л.
Сухой молотый чеснок-1 ч.л.
Сухой укроп-1 ч.л.
Лук-1 шт

Выпекать в духовке при t 180’C (356’F) 40 минут.

Как приготовить Мясная запеканка из фарш в духовке просто рецепт пошаговый

1. Для этого вкусного рецепта я беру три яйца. к яйцам добавляю одну чайную ложку сахара, одну чайную ложку сухого молотого чеснока (или же можно использовать один зубчик свежего, пропущенный через пресс). и также добавляю одну такую полную чайную ложку молотого сухого укропа. яйца с приправами хорошо перемешиваю. дальше я добавлю 100 г муки. муку просею через сито. к муке добавляю одну чайную ложку разрыхлителя. и теперь перемешаем эти ингредиенты. затем в это тесто будем добавлять 150 мл молока. молоко у меня комнатной температуры. и добавлять я его буду постепенно, в два этапа.
2. Для того, чтобы тесто было без комочков, гладкое и однородное. теперь в тесто я добавляю фарш. у меня это смесь курицы и свинины. фарш можно брать любой, по вашему вкусу. но нежнее всего получается с курицей. теперь эту композицию посолим по вкусу. я добавляю 3/4 чайной ложки соли. и также я добавляю чёрный молотый перец. вот такое количество. получается где-то четвёртая часть чайной ложки. и теперь нужно вымешать это мясное тесто до однородности.
3. Удобнее это сделать прямо руками. хочу обратить внимание на такой момент, что фарш у меня домашнего приготовления. и когда я его делала я пропустила через мясорубку вместе с мясом одну небольшую луковицу. если у вас фарш готовый, покупной можно просто одну луковицу мелко порезать. форму для запекания надо смазать маслом или по желанию растительным маслом. затем выкладываю в форму оригинальное мясное тесто.
4. И помогу этому тесту выровняться. чтобы оно лежало равномерно. аромат уже сейчас очень приятный, аппетитный! отправляю будущую вкусняшечку запекаться в духовке при температуре 180° C или 356 ° Фаренгейта. через 40 минут наше вкуснейшее блюдо готово!
5. Подскажите как его лучше назвать? пирог ? мясной хлеб? или мясная запеканка? хотя как бы мы не назвали, получается очень вкусно. как видите рецепт простой, а пирог получается очень вкусным. и этот пирог сам отходит от стенок. такая выпечка идеально подойдёт не только для завтрака или для ужина, но она также идеальна, чтобы взять с собой на работу или дать ребёнку в школу.

Видео рецепт

Видео Мясная запеканка из фарш в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(42) отзывов
Новые рецепты
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.