Мясная запеканка с помидорами, кабачками, луком и сыром

Сочнее запеканки вы не ели. Не знаю, почему я раньше этот рецепт не нашла 😍. Мясная запеканка с помидорами, кабачками, луком и сыром в духовке простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

-фарш куриный 450 г
-лук репчатый 1 шт
-чеснок 2-3 зубчика
-помидор 1 крупный
-1 яйцо
-2 средних кабачка
-сыр голландский или моцарелла 100-150 г (они хорошо плавятся ,но можно и другой твёрдый взять )

Соль, перец, прованские травы

Как приготовить Мясная запеканка с помидорами, кабачками, луком и сыром простой рецепт

1. Натрите на крупной тёрке кабачок, посолите и оставьте на 10 минут. Тем временем измельчите в блендере лук и чеснок. К фаршу добавьте яйцо, порезанный мелко помидор, лук, чеснок, соль, перец, прованские травы.