лого Prostorecepty
Клецки картофельные с мясом по белорусски рецепт

Клецки картофельные с мясом по белорусски

Как вкусно сделать Клецки картофельные с мясом по белорусски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

◽️Картофель - 1 кг
◽️Мясо - 1 кг
◽️Морковь - 1 шт (крупная)
◽️Лук - 3 шт (средних)
◽️Чеснок - 3 зубчика
◽️Томат - 1 ст.л.
◽️Вода - 500 мл
◽️Мука - 2 ст.л.
◽️Крахмал - 2 ст.л (любой)
◽️Соль, перец, лавровый лист
◽️Масло растительное - для жарки

Как приготовить Клецки картофельные с мясом по белорусски просто рецепт пошаговый

1. Морковь и одну луковицу нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости. Мясо нарезать на небольшие кусочки. После выложите мясо к луку и моркови, добавьте соль, перец, лавровый лист, чеснок и томатную пасту, залейте все водой и оставьте томиться на медленном огне в течение часа.
2. Тем временем лук и картофель нужно натереть на мелкой терке и отжать через марлю. После в картофель добавьте муку, крахмал и соль, все перемешайте и скатайте небольшие колобочки.
3. Как только мясо приготовится, станет мягким и нежным, выложите сверху ваши клецки, накройте крышкой и оставьте готовиться еще минут на 20-30. Лук в клецки добавляется для того, чтобы картофель не темнел, если решите приготовить без лука, имейте ввиду, пока будете катать клецки, картофель может потемнеть.
4. Тереть лук на терке достаточно тяжело, поэтому можно его просто измельчить в блендере.
Видео источник ниже 👇
Видео Клецки картофельные с мясом по белорусски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке
Куриные котлеты с тофу и соусом из ягод годжи Куриные котлеты с тофу и соусом из ягод годжи
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.