Тыквенная запеканка зебра с творогом

Как вкусно сделать Тыквенная запеканка зебра с творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Про пользу ✅ в тыкве содержится в 5 раз больше каротина, чем в моркови. Поэтому то она отлично защищает от возрастных заболеваний глаз, поддерживает зрение и микрофлору. ✅ отличный источник антиоксидантов (флавоноидов, лютеина и тд) ✅ источник мононенасыщенных жирных кислот и клетчатки = здоровая перистальтика кишечника. ✅ содержит триптофан- аминокислота хорошего настроения (отвечает за выработку серотонина) Как готовить?

Ингредиенты.

Форма у меня 19см

Для тыквенного слоя:
- 300г тыквенного пюре (готового)
- 1 яйцо
- 1.5 ст. ложки кукурузного крахмала
- Специи: корица, мускатный орех, кардамон (по щепотке)
- Цедра 1/2 апельсина (не обязательно)

Для творожного:
- 300г творога (200г сухого и 100г мягкого в баночке)
- 1 яйцо
- 1.5 ст. ложки кукурузного крахмала
- Ваниль
- Сироп топинамбура 1 ст. ложка
- Сок 1/2 апельсина(не обязательно)

Как приготовить Тыквенная запеканка зебра с творогом просто рецепт пошаговый

1. Тыквенное пюре: Тыкву запекаю большими кусками с добавлением масла ГХИ или сливочного. 40 минут при 180гр. Пробиваю все в пюре, часть замораживаю и добавляю потом в каши. *раньше замораживала сырую, но запеченная дает меньше воды, при разморозке, и вкуснее в 1000 раз. А из второй части готовлю неделю разные рецепты. Поделюсь с вами 3я моими любимыми 🔥 не пропустите.

2. К тыквенному пюре добавляем остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем. Творог я пробиваю блендером, чтоб масса была более гладкая. Добавляем к творогу остальные ингредиенты. Перемешиваем. Форму смазать маслом, и выкладывать по 1 ст. ложке творожную массу и тыквенную, чередуя.