ПП Творожно-тыквенная запеканка

1. Тыкву режем кусочками -2-3 см, выкладываем на сковороду, добавляем воды немного и тушим минут 15. Затем слить воду, остудить. Сюда добавляем 2 яйца, 1 ст. ложку муки, подсластитель. Шкурку апельсина режем маленькими кусочками и добавляем к тыкве. Хорошо измельчаем в блендере до пюре. С этой массы берём 2 ст. ложки и откладываем на блюдечко в сторону.

2. В творог добавить 2 яйца, 1 ст. л . муки , подсластитель. Хорошо перетереть в блендере. Мак отварить, процедить, остудить, добавить к творогу.

3. Затем форму смазать сливочным маслом и выкладываем 2 массы чередуя.

4. Берём 2 ст. л отложенной тыквенной массы смешиваем с 1 яйцом + подсластитель. Выливаем сверху на запеканку. Выпекаем при 180 гр. - 30 мин.