Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке

Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке простой рецепт 🔥 Если вы не любите тыкву, то я иду к вам) Никто не догадается, что в запеканке есть тыква, проверено!

Ингредиенты.

🔸 для тыквенного слоя:
- 300 гр тыквы (я поставила запекать 500 гр, в итого получилось 300гр);
- 1 яйцо;
- 50 гр сахара;
- 2 ст.л. муки;
- цедра апельсина.

🔸 для творожного слоя:
- 250 гр творога;
- 100 гр йогурта;
- 1 яйцо;
- 50 гр сахара;
- 2 ст.л. муки;
- пакетик ванилина.

Как приготовить Творожно тыквенная запеканка зебра в духовке простой рецепт

1. Приступаем: чистим тыкву и отправляем запекаться до мягкости, потом отправляем в блендер тыкву и остальные ингредиенты для этого слоя и тщательно взбиваем. А для творожного слоя в блендере взбиваем все ингредиенты, нужные для этого слоя.

2. Если творожная масса получилась густая, то разбавьте её немного сметаной/простоквашей или молоком. Далее выкладываем в смазанную маслом форму по очереди творожный и тыквенный слои по 1 ст.л., аналогично как при выпечки всем известного пирога Зебра.

3. Отправляем в разогретую духовку на ~40-45 минут при температуре ~180С. Я выпекаю и в мультиварке на режиме Выпечка, всегда получается отлично.

4. P.s.: форму лучше брать см 20 диаметром, тогда запеканка будет выше, я выпекала в форме 26см, получилась как на видео. И тыква в запеканка совсем не ощущается, цедра придаёт запеканке легкий апельсиновый аромат.

Похожие рецепты