1. Филе рыбы нарезаем мелкими кусочками, ещё мельче нарезаем лук. Отправляем всё в глубокую посуду.
2. Добавляем: майонез, яйца, соль, соевый соус, перец, муку и хорошо перемешиваем.
3. Обжариваем на сковороде под закрытой крышкой на среднем огне примерно по 6 мин с каждой стороны.