лого Prostorecepty
Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре рецепт

Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре

Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре на сковороде простой рецепт.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

лосось у меня форель 800 гр
сок апельсина 2 столовые ложки
картофель 1 кг
лук 1-2 шт
чеснок 3-4 зубчика
сметана 400 гр
сыр 150 грамм у меня Грюер
масло сливочное 80 гр
молоко 100-150 мл
соль, перец , специи для рыбы

Как приготовить Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре просто рецепт пошаговый

1. Рыбу нарезаем порционно и маринуем: масло растительное, соль, перец, специи для рыбы. Оставляем на 20-30 мин. Обжариваем, на сильном огне, предварительно изваляв в муке. До золотистости по 3-4 минуты с каждой стороны.
2. Готовим соус: на топленом масле обжариваем лук и чеснок до золотистости. Славим небольшой огонь, добавляем горячей воды 100-150 грамм, сметану, солим и перчим, хорошо перемешиваем и тушим соус 2-3 мин постоянно помешивая.
3. Выкладываем рыбу в соус, посыпаем натертым сыром, зеленью, накрываем крышкой и тушим 5-8 минут. Картофель отвариваем, предварительно посадив воду.
4. Сливаем, но оставляем 50-80 грамм картофельной воды. Добавляем масло, тёплое молоко, и хорошо толкём.
5. Что бы пюре было пышное , взбиваем его миксером на большой скорости 😃
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Итальянские куриные котлеты по-милански Итальянские куриные котлеты по-милански
Котлеты на кефире с фаршем на сковороде Котлеты на кефире с фаршем на сковороде
Мясо по французски с курицей и картошкой в духовке Мясо по французски с курицей и картошкой в духовке
Толма армянская с капустой Толма армянская с капустой
Темпура суши ролл с креветкой Темпура суши ролл с креветкой
Мясной рулет с беконом и сыром Мясной рулет с беконом и сыром
Энчилада с фаршем в лаваше в духовке Энчилада с фаршем в лаваше в духовке
Запеченная голень индейки с картошкой в духовке Запеченная голень индейки с картошкой в духовке
Римские ньокки из манки и сыра Римские ньокки из манки и сыра
Тушеные куриные сердечки на сковороде Тушеные куриные сердечки на сковороде
Куриное бедро в сливочном соусе на сковороде Куриное бедро в сливочном соусе на сковороде
Папараць кветка котлеты из курицы с сыром в сухарях Папараць кветка котлеты из курицы с сыром в сухарях
Аньолотти паста с картофелем и сыром в соусе Аньолотти паста с картофелем и сыром в соусе
Мясо по капитански из свинины с картошкой в духовке Мясо по капитански из свинины с картошкой в духовке
Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром
Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом
Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре
Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде
Овощная запеканка с яйцом и луком пореем Овощная запеканка с яйцом и луком пореем
Спагетти паста Качо Э Пепе Спагетти паста Качо Э Пепе
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.