лого Prostorecepty
Простой рецепт » Вторые блюда
Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре рецепт

Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре

Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

лосось у меня форель 800 гр
сок апельсина 2 столовые ложки
картофель 1 кг
лук 1-2 шт
чеснок 3-4 зубчика
сметана 400 гр
сыр 150 грамм у меня Грюер
масло сливочное 80 гр
молоко 100-150 мл
соль, перец , специи для рыбы

Как приготовить Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре простой рецепт

1. Рыбу нарезаем порционно и маринуем: масло растительное, соль, перец, специи для рыбы. Оставляем на 20-30 мин. Обжариваем, на сильном огне, предварительно изваляв в муке. До золотистости по 3-4 минуты с каждой стороны.
2. Готовим соус: на топленом масле обжариваем лук и чеснок до золотистости. Славим небольшой огонь, добавляем горячей воды 100-150 грамм, сметану, солим и перчим, хорошо перемешиваем и тушим соус 2-3 мин постоянно помешивая.
3. Выкладываем рыбу в соус, посыпаем натертым сыром, зеленью, накрываем крышкой и тушим 5-8 минут. Картофель отвариваем, предварительно посадив воду.
4. Сливаем, но оставляем 50-80 грамм картофельной воды. Добавляем масло, тёплое молоко, и хорошо толкём.
5. Что бы пюре было пышное , взбиваем его миксером на большой скорости 😃
Видео источник ниже 👇
Видео Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Красная Рыба форель в сливочном соусе Красная Рыба форель в сливочном соусе
Запеченная красная рыба в сливочном соусе в духовке Запеченная красная рыба в сливочном соусе в духовке
Красная рыба в сливочном соусе с шпинатом и помидорами Красная рыба в сливочном соусе с шпинатом и помидорами
Красная рыба Лосось запеченный на тарелке в духовке Красная рыба Лосось запеченный на тарелке в духовке
Рыба минтай в сметанно чесночном соусе Рыба минтай в сметанно чесночном соусе
Запеченная красная рыба лосось в сухарях в духовке Запеченная красная рыба лосось в сухарях в духовке
Рейтинг:
4.8
(15) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.