Жареная капуста с луком и морковью на сковороде
Как вкусно сделать Жареная капуста с луком и морковью на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Капусту готовлю только так, а главное когда гости пробуют удивляются почему у меня такая вкусная капуста. Потому что я ее не тушу, а жарю частями, она останется немного аль денте, просто попробуйте.
1. Натираем морковку на терке для корейской моркови, мелко режем лук и обжариваем вместе 5 мин.
2. Капусту обжариваем частями, чтобы получилась именно жаренная, не тушеная, можно отодвигаться капусту на края, можно перекладывать в тарелку, жарим быстро минут по 5.
3. В конце все смешиваем, добавляем соль, перец, томатную пасту кто любит и тушим 5 все вместе 5 мин. В готовую добавьте зелень и чеснок по желанию