лого Prostorecepty
Маринованная капуста со свеклой, морковью и луком на зиму рецепт

Маринованная капуста со свеклой, морковью и луком на зиму

Как вкусно сделать с Кухня Наизнанку Маринованная капуста со свеклой, морковью и луком на зиму в банках для борща и просто как салат простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

• Лук - 150-180 г
• Сахар - 90 г
• Уксус 9% - 90 мл
• Капуста - 2 кг
• Морковь - 200 г
• Свёкла - 100 г
• Масло растительное - 120 мл
• Соль - по вкусу (~20 г)
*** Вес уже нарезанных овощей!

Как приготовить Маринованная капуста со свеклой, морковью и луком на зиму простой рецепт

1. Нарезаю капусту. Это можно сделать обычным ножом или с помощью специальной тёрки. Можно использовать овощечистку или попросить мужа нарезать капусту. Это мой любимый способ.
2. Нарезанную капусту солю, точное количество соли не скажу, тут по вкусу. Капуста должна получиться Чуть более соленая, чем для салата, но сильно пересаливать, конечно, не стоит. Добавляю к капусте нарезанный лук, натёртую морковь и свёклу.
3. Всё овощи свежие. Сюда же сахар, девятипроцентный уксус и растительное масло. Это вкусно и как салат. Но я добавляю такую капусту, когда готовлю борщ. Это что-то. Борщ получается намного вкуснее. Очень рекомендую попробовать.

Видео рецепт

Видео Маринованная капуста со свеклой, морковью и луком на зиму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(27) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.