лого Prostorecepty
Турецкий Куймак с сыром на сковородке рецепт

Турецкий Куймак с сыром на сковородке

Как вкусно сделать Турецкий Куймак с сыром на сковородке простой рецепт. Сегодня приготовим турецкий завтрак под названием куймак это очень распространенное блюдо в некоторых регионах Турции.

Ингредиенты.

Сыр (который тянется при расплавление)
Желательно несколько видов сыра
Вода 2/3 стакана
1,5-2 ст. сливочного масла
4 ст.л кукурузной муки, без горки (можно заменить на пшеничную но тогда 2 ложки)
Соль в конце по вкусу

Как приготовить Турецкий Куймак с сыром на сковородке просто рецепт пошаговый

1. Нам понадобится полторы-две столовые ложки сливочного масла. Растапливаем на сковороде и, когда масло полностью растаяло, добавляем туда 4 столовые ложки без горки кукурузной муки. При желании муку можно заменить на пшеничную, но с кукурузной намного вкуснее. Обжариваем нашу муку, хорошо помешивая, на среднем огне в течение 1 минуты. Далее нам нужно добавить воду. Примерно понадобится 23 стакана воды. Воду вливаем, постепенно перемешивая, в нашу массу, чтобы она была однородной. Сначала влили одно количество, перемешали. Наша масса загустела.
2. Добавляем еще немножко воды, хорошо все перемешиваем. По итогу должна получиться такая масса, как на видео, не очень густая и не очень жидкая. Когда мы довели нашу муку до нужной консистенции, добавляем сыр. Такой маг идет несколько видов сыра. Главное качество сыра - чтобы он хорошо плавился и тянулся при расплавлении. То есть добавить можете любой сыр, который у вас есть в холодильнике. Если есть несколько видов сыра - Это только плюс. Я добавила три вида сыра, и мы не Солим наше блюдо, потому что обычно сыр идет с каким-то количеством соли и можно подсолить уже в конце попробовать и если есть необходимость, то добавить немножко соли. Но обычно я никогда не досаливаю. Мы уменьшаем огонь на минимум и ждем, пока наш сыр расплавится.
3. Постоянно мешать не нужно, Можно иногда перемешивать и Смотреть, насколько расплавился наш сыр. и нам понадобится где-то 2-3 минуты, чтобы сыр полностью расплавился. Посмотрите, масло сливочное выходит на поверхность, сыр расплавился - значит, курмак готов. Подают куймак обычно с хлебом, потому что едят его таким вот образом зачерпывая хлебом, это очень простое и вкусное блюдо которое можно приготовить в любой стране мира, потому что ингредиенты вы найдете везде.

Видео рецепт

Видео Турецкий Куймак с сыром на сковородке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(26) отзывов
Новые рецепты
Творожные батончики на сковороде Творожные батончики на сковороде
Панкейки на молоке с разрыхлителем Панкейки на молоке с разрыхлителем
Шпинатные блинчики с творожным сыром и форелью Шпинатные блинчики с творожным сыром и форелью
Творожная запеканка с рисом без муки и без манки Творожная запеканка с рисом без муки и без манки
Классические панкейки на молоке Классические панкейки на молоке
Колдуны по белорусски из картофеля и фарша классические Колдуны по белорусски из картофеля и фарша классические
Блинчики тонкие с дырочками Блинчики тонкие с дырочками
Овощное гнездо с яйцами по корейски Овощное гнездо с яйцами по корейски
Творожная запеканка с творожным сыром Творожная запеканка с творожным сыром
Творожная запеканка в духовке с манкой Творожная запеканка в духовке с манкой
Жареные оладьи из тыквы с сыром на сковороде Жареные оладьи из тыквы с сыром на сковороде
Творог с яйцом на сковороде на водяной бане Творог с яйцом на сковороде на водяной бане
Тортилья с яйцом и сыром на сковороде Тортилья с яйцом и сыром на сковороде
Кабачковый омлет на сковороде Кабачковый омлет на сковороде
Гренки с яйцом на сковороде из черного хлеба Гренки с яйцом на сковороде из черного хлеба
Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом в духовке Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом в духовке
Драники из тыквы и батата со сливочным соусом Драники из тыквы и батата со сливочным соусом
Кабачковые оладьи с нутовой мукой Кабачковые оладьи с нутовой мукой
Запеканка из тыквы на сковороде Запеканка из тыквы на сковороде
Завтрак из лаваша с яйцами, сыром, курицей и овощами Завтрак из лаваша с яйцами, сыром, курицей и овощами
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.