Турецкий десерт с щербетом

Как вкусно сделать Турецкий десерт с щербетом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

?1 яйцо
?100 мл йогурта
?100 мл растительного масла
?100 мл воды
?1 столовая ложка уксуса
?7-10 г разрыхлителя
?4 стакана муки

Для щербета:
?4 стакана сахара
?4 стакана воды
?1-2 капли лимонного сока

Дополнительно:
?грецкий орех
?Сливочное масло для смазывания

Как приготовить Турецкий десерт с щербетом простой рецепт

1. Для щербет, довести до кипения сахар и воду. После закипания, добавить лимон и готовить 15 минут на слабом огне. После, снять с огня и оставить остывать. Для теста, перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто.

2. Разделить на 12 частей, округлить, накрыть и оставить на 30 минут. Тонко раскатать каждую часть, немного посыпать крахмалом и сложить друг на друга. Ещё раз раскать, разделить на несколько частей.

3. Раскатать, положить грецкий орех и придать форму, смазать сливочныммаслом. Выпекать при 170 градусов до румяной корочки. После приготовления, добавить щербет, желательно оставить на сутки.

Видео источник ниже 👇