лого Prostorecepty
Сырники из творога, муки и яиц на сковороде рецепт

Сырники из творога, муки и яиц на сковороде

Отдаю первое место СЫРНИКАМ 🏆 Вкусно и быстро, и они точно получатся 💯! Как сделать Сырники из творога, муки и яиц на сковороде рецепт простой. Нужно, чтобы творог был некрупинистый, сухой и вкусный. Если будет кислый, то кислинка передастся и готовому блюду. Ну, это на любителя. Ещё сырники не должны быть забиты мукой, поэтому добавляю её в небольшом количестве. А если не уверенна в качестве творога, то всегда использую кукурузный крахмал, одна чайная ложка и стабильность сырникам обеспечена. Сырники люблю не только я, но и вся моя семья!

Ингредиенты.

500гр – творога 9% жирности.
1 небольшое яйцо
2 ст.л. – сахара
2-3 ст.л. – пшеничной муки без горки (зависит от влажности творога)
щепотка соли

Как приготовить Сырники из творога, муки и яиц на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Замешиваем тесто и даём ему постоять, в муке начнет образовываться глютен, который позволит сырникам не расползаться;
2. По желанию и на ваш вкус часть муки или всю можно заменить на кукурузную, тогда тесто можно использовать сразу, в кукурузной муке нет глютена;
3. Формую сырники с помощью ножа🔪, тогда они получаются ровными и аккуратными; Жарю с добавлением сливочного масла на среднем огне.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.