Турецкий десерт с щербетом домашний

Турецкий десерт с щербетом домашний простой рецепт.

Ингредиенты.

125гр сливочного масла
Пол стакана растительного масла
1 стакан тахини
полстакана молока
2 столовые ложки виноградного уксуса
1 стакан грецких орехов/не обязательно
1 упаковка разрыхлителя
3 стакана муки

Для щербета:
3 стакана воды
3 стакана сахара
1 тонкий ломтик лимона
Половина чайной ложки патоки

Как приготовить Турецкий десерт с щербетом домашний простой рецепт

1. Сначала поместим все ингредиенты, кроме патоки, для щербета в кастрюлю и подержим их на слабом огне 10 минут после оставить остывать. Затем добавим патоку.

2. Для теста, перемешать все ингредиенты, кроме грецких орехов, разрыхлителя и муки. Затем контролируемым образом добавим муку, добавим разрыхлитель и грецкие орехи, замесить мягкое тесто.

3. Придать прямоугольную форму, с помощь вилки, сделать узор. Разрезать и выложить на смазанную противень. Готовить в духовке при 175 градусов, 25,30 минут. После, добавить щербет, пока десерт ещё тёплый.

Видео источник ниже 👇