лого Prostorecepty
Драники картофельные с чесноком и яйцом на сковороде рецепт

Драники картофельные с чесноком и яйцом на сковороде

Как сделать вкусные Драники картофельные с чесноком и яйцом классические на сковороде рецепт простой. Делюсь замечательным рецептом драников. Которые всегда получается на ура! Их любят не только мой муж и зять! Я сама их очень обожаю! Всегда получаются хрустящими и ароматными. Съедаются до конца никогда не остаются! Я хочу чтобы вы обязательно приготовили по моему рецепту! Минимум муки и максимум вкуса! Вкуснее любой жареной картошки поехали!

Ингредиенты.

Картофель 800 гр
Яйцо 1 шт.
Мука 40 гр
Чеснок 3 зуб.
Соль, кориандр, хмели сунели, перец, сушеная зелень - по вкусу.
Масло для жарки 100 мл.л.

Как приготовить Драники картофельные с чесноком и яйцом на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Картофель натираю на крупную терку! Очень люблю драники! Вывела для себя идеальные пропорции! Все ингредиенты смотрим под видео! Через пресс пропуская чеснок, я беру 2-3 зубчика, вы берите как вы любите чеснок. Разбиваю яйцо. Высыпаем муку небольшое количество только для связки. Добавлять любимые специи у меня зира, кориандр и хмели-сунели. Чуть чуть для вкуса и аромата, добавляю сушеную зелень петрушка, базилик и укроп. Это любимые травки, соль добавлять буду при выпекании - мой секрет, смотрим далее. Перемешиваем.
2. Не забываем про перчик, добавляем по вкусу, я хорошо добавлю. Смешиваю и дам настояться картофельному фаршу 15-20 минут. Выпекать буду на сковороде с толстым дном так они лучше пропекутся, если нет такой, можно на обычный. Наливаю растительное масло пусть оно прогревается. Давайте посмотрим на картофельный фарш как он выглядит. Никакой лишней воды нет так-как соль мы не добавляли! Высыпаю ее и как следует перемешиваю!
3. Беру столовую ложку и выкладываю фарш, смотрите столовую ложечку с небольшой горкой. Распределяя по сковороде и придаю форму. Выпекаем по принципу оладий! Как картофельные оладьи. Все очень просто и безумно вкусно я бы сказала так. Кстати я хотела сказать что жарить надо на среднем огне, ни в коем случае не слишком большой огонь.
4. Чтобы картофель хорошо приготовился и драники у нас стали хрустящие это важно. Как только увидел что края под золотились переворачиваю и обжариваю с обратной стороны две минуты. Друзья желаю вам приятного аппетита обязательно приготовить хрустящие драники по нашему рецепту! Подписывайтесь на канал! Обязательно поставить лайк! До новых встреч! Пока! Пока!

Видео рецепт

Видео Драники картофельные с чесноком и яйцом на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Отзывы
Всегда тру картошку на мелкой терке ,плюс лук соль и жарить вкусняшку!
Приготовила, вкусные. Но с лучком намного вкуснее получаются. Всё равно, спасибо, за ваш труд!
Обязательно приготовлю, люблю драники. 👍
Супер рецепт смотрится очень опетитно обязательно сделаю их это действительно очень вкусное блюдо...😍
Лена привет!!! Я пока все приготавливала для баклажан по твоему рецепту драники делал муж все у него получилось вкуснятинааа, молодец, я тоже так делаю ну сейчас ведь делал муж в десять раз вкуснее спасибо,!!!!
Елена, большое спасибо за замечательный рецепт!!! Подскажите пожалуйста, какой фирмы Вы покупаете хмели-сунели?
Лена привет, а твой старый канал не актуален🙄мне там так много нужно глянуть, как найти его? 🤗
С луком готовила с чесноком ещё нет, обязательно попробую, спасибо, здоровья и удачи 🤗👍
Добрый день! Готовлю также, только добавляю лук, вкусняшки! Очень понравился красный чайник или это кувшин? Всем УДАЧИ!!!!!!
Какой интересный рецепт❤️Заходите и в мой канал,где есть много вкусных и быстрых рецептов🍚🍪🍰🍕🧀🍅🍤
Настоящие драники делают только на мелкой терке и без муки.А это безобразие,а не драники!
Таких драников, как готовят в Беларуси и в Украине, вы не приготовите. Не злитесь, но в настоящие драники муку не кладут вообще, а вот лук репчатый трут обязательно.
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.