Тушеное мясо с морковь, луком и сметаной
Как вкусно сделать Тушеное мясо с морковь, луком и сметаной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Любое мясо приготовленное таким образом настолько мягкое, что его можно есть губами (терпеть не могу это выражение ?) но действительно, очень удачный рецепт!
1. Мясо отбейте, натрите солью, перцем, чесноком, обваляйте в муке, обжарьте с двух сторон.
2. Переложите в кастрюлю, обжарьте до мягкости лук и морковь.
3. Добавьте воду, сметану. Посолите, приправьте перцем.
4. Тушите минут 40 на очень маленьком огне, периодически поглядывайте , чтобы жидкость не ушла.