Сметаной грибной соус из шампиньонов
Как вкусно сделать Сметаной грибной соус из шампиньонов простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусный грибной соус. Как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу и курице. Или к макарошкам.
Ингредиенты.
Выход ~ 370 гр
КБЖУ на 100 гр: 142,7/3,9/11,6/6,1
Ингредиенты:
Шампиньоны 200 гр
Лук 100 гр
Масло сливочное 15 гр (у меня 72,5%)
Мука пшеничная 10 гр
Сметана 20% 150 грн
Вода ~150 мл
Зелень (петрушка, укроп) 15 гр
Соль, перец
Мускатный орех на кончике ножа
Как приготовить Сметаной грибной соус из шампиньонов простой рецепт
1. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить шампиньоны и обжарить 10 минут. Добавить муку, соль, специи.
2. Хорошо перемешать. Добавить сметану, воду, и довести до кипения. Как только закипит то выключить плиту.
3. Оставить под крышкой на 5 минут, затем добавить зелень, перемешать и соус готов