1. Грибы чистим, моем и режем на кусочки. Обжариваем на капле масла. К грибам добавляем натертую морковь и мелконарезанный лук.
2. Тушим под закрытой крышкой до готовности. К полученной массе добавляем творог и пробиваем блендером.
3. В готовый паштет добавляем соль и специи, можно добавить зелень. Хорошо перемешиваем.