лого Prostorecepty
Паста с курицей в томатной пасте и водкой рецепт

Паста с курицей в томатной пасте и водкой

Как вкусно сделать Пасту с курицей в томатной пасте и водкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Полстакана водки добавлять не станем, а вот рюмочка будет очень даже кстати! Благодаря водке, ароматические соединения максимально раскроются, и вкус будет более насыщенным.

Ингредиенты.

▪️куриная грудка ~250 г;
▪️тимьян, розмарин- по веточке (по желанию);
▪️лук- 1 шт;
▪️чеснок- 2 зубчика;
▪️хлопья чили- по вкусу;
▪️орегано- 1/2 ч.л;
▪️томаты в собственном соку или кусочками - 400 г;
▪️базилик- веточка;
▪️водка- 30 мл;
▪️жирные сливки- 60 мл;
▪️паста - 250 г;
▪️соль, перец- по вкусу;
▪️твердый сыр- для подачи.

Как приготовить Паста с курицей в томатной пасте и водкой простой рецепт

1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Ставим варить пасту (немного жидкости, в которой варилась паста сохраняем). Разогреваем масло с раздавленным зубчиком чеснока, веточками розмарина и тимьяна. Обжариваем грудку с двух сторон до румянца (~5 мин.) Солим, перчим.
2. В той же сковороде томим мелко нарезанный лук, добавляем немного чили, орегано и чеснок, пропущенный через пресс. Далее добавляем томаты, веточку базилика (потом ее уберем) и вливаем водку. Пару минут готовим на сильном огне, а затем увариваем соус на небольшом огне ~ 8-10 минут.
3. К готовому соусу добавляем сливки и пюрируем блендером. Солим, перчим. Возвращаем соус на огонь, прогреваем, добавляем немного воды, в которой варилась паста (до желаемой консистенции).
4. Добавляем пасту, сваренную альденте, куриную грудку и перемешиваем. Подаем, посыпав твердым сыром. Наслаждаемся!
Видео источник ниже 👇
Видео Паста с курицей в томатной пасте и водкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(25) отзывов
Новые рецепты
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.