лого Prostorecepty
Куриный шницель в панировке из кунжута на сковороде рецепт

Куриный шницель в панировке из кунжута на сковороде

Как вкусно сделать Куриный шницель в панировке из кунжута на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Зацените, это просто чума! Зовите меня- я не отвечу😜 Неизбитый вариант приготовления всеми любимой курогруди)

Ингредиенты.

▪️куриная грудка- 400-500 г;
▪️кунжут~ 40 г (смесь белого и черного, брала во ВкусВилл);
▪️сухари панко ~ 40 г (много разных на Ozon);
▪️семена подсолнечника (необязательно);
▪️кориандр - 1/3 ст.л. (семена раздавить ножом)
▪️куркума-1 ч.л;
▪️яйцо- 2 шт;
▪️мука- 2-3 ст.л;
▪️растительное масло;
▪️соль, перец- по вкусу.

Соус:
▪️греческий йогурт- 120г;
▪️лимонная цедра- 1 ч.л;
▪️лимонный сок- 1 ч.л;
▪️оливковое масло- 1 ст.л;
▪️чеснок- 1 зубчик (по желанию);
▪️кинза
▪️соль- по вкусу

Как приготовить Куриный шницель в панировке из кунжута на сковороде простой рецепт

1. Куриную грудку разрезаем вдоль. Должны получиться довольно тонкие кусочки (~1 см). Солим. Смешиваем кунжут, сухари, семечки, кориандр, куркуму. Немного подсаливаем панировочную смесь и перемешиваем.
2. Яйца слегка взбиваем с солью. Грудку обваливаем в муке, затем окунаем в яичную смесь, а потом в панировочную. Такую процедуру проделываем с каждым кусочком.
3. В сковороде разогреваем растительное масло (его должно быть довольно много) и обжариваем шницели с двух сторон до золотистой корочки (~6 минут).
4. Главное, не передержать. Перекладываем на бумажные полотенца. Смешиваем ингредиенты для соуса и подаем вместе со шницелем.
Видео источник ниже 👇
Видео Куриный шницель в панировке из кунжута на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.