Ингредиенты.
У меня форма диаметром 26 см 😉
Творожное тесто:
400 грамм творога (5%)
2 яйца
70-100 грамм сахара (по вкусу)
4 столовые ложки (с горкой) муки
1/2 пачки ванилина
Молоко по необходимости
Тыквенное тесто:
500 г тыквенного пюре
1 яйцо
70-100 грамм сахара
4 столовые ложки (с горкой) муки
1/2 пачка ванилина
Цедра 1 лимона 🍋 или апельсина 🍊
1. Творожное тесто:
Все ингредиенты пробиваем блендером до консистенции сметаны. Если смесь густая, добавляем молоко, если жидкая, то добавляем муки 😉
2. Тыквенное тесто: Тыкву нарезаем на кусочки и запекаем в духовке на 180 градусах около 40-50 минут до мягкости (либо отвариваем около 20 минут) Пробиваем блендером до пюреобразного состояния.
3. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем до консистенции как творожная часть. Смазываем форму маслом и выкладываем каждое тесто поочереди (я по 3 ложки каждого теста кладу).
4. Далее рисуем шпажкой или зубочисткой по желанию. Выпекаем в духовке около 40 минут на 180 градусах режим верх-низ.